Izgradnja Madpodjetniškega izobraževalnega centra MIC - Akademije kulinarike in turizma

Knjiga opisuje proces izgradnje Madpodjetniškega izobraževalnega centra MIC, ki je namenjen izobraževanju na področju kulinarike in turizma. Avtor Uroš Rustja predstavi načrtovanje, izzive in rešitve, s katerimi so se soočili pri vzpostavitvi centra. Poudarek je na povezovanju izobraževanja in prakse, inovativnih pristopih ter sodelovanju z lokalno skupnostjo in gospodarstvom. Knjiga je dragocen vir informacij za vse, ki jih zanima razvoj izobraževalnih ustanov in spodbujanje podjetništva v kulinaričnem in turističnem sektorju.