Kuharska enciklopedija
Obsežna kuharska enciklopedija ponuja bogat nabor receptov in kulinaričnih nasvetov za vse, ki se želijo podučiti v kuharstvu. Gradivo zajema raznolike jedi iz različnih svetovnih kuhinj, od tradicionalnih do sodobnih receptov, ter podrobno razlaga osnovne kuharske tehnike in postopke. Priročnik bralcem pomaga pri izboljšanju kuharskih veščin in jih hkrati spodbuja k eksperimentiranju ter ustvarjanju lastnih jedi. Poleg receptov vsebuje tudi informacije o sestavinah, njihovi zgodovini in pravilni uporabi, kar omogoča celovito razumevanje kulinarike in osnov dobre kuhinje.
- Založnik
- Državna založba Slovenije, 1967
- Število strani
- 1037
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Enciklopedije
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 2 od 2
Mogoče vas zanima še
Življenje v starem svetu
Razvoj znanosti
Bizanc
Opća enciklopedija 7, Raš - Szy
Ljudstva sveta 4
Ljudstva sveta 6
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference, Vol. 8, (Menage-Ottawa)
Rodin
Mala splošna enciklopedija A - G, Prva knjiga
Neutrudne živali
Matematika: Opšta enciklopedija Larouse
Zdravnik
Enciklopedija leksikografskog zavoda 4, Jugos-Majk
The World Book Encyclopedia: L Volume 12
The World Book Encyclopedia: I Volume 10
AkcijaMala splošna enciklopedija A-G