Ribje jedi

Knjiga prinaša bogat izbor receptov za pripravo ribjih jedi, od preprostih vsakdanjih obrokov do bolj posebnih jedi za različne priložnosti. Primerna je tako za začetnike kot za bolj izkušene ljubitelje kuhanja, saj poleg receptov ponuja tudi uporabne napotke za izbiro svežih rib, osnovne tehnike priprave in ideje za lepo postrežbo. Posebna vrednost knjige je v spodbudi k ustvarjalnosti v kuhinji ter v poudarku na hranilni vrednosti rib in njihovem mestu v zdravi prehrani. Gre za praktičen kuharski priročnik, ki bo koristen vsakomur, ki želi v svojo prehrano vključiti več ribjih jedi.