Käse en vogue
Avtor Hans Bleuel vas z to knjigo popelje na fascinantno potovanje skozi zgodovino in kulturo sira. Delo raziskuje različne vrste sira, njihove značilnosti in tradicije izdelave, pri čemer poudarja umetnost in spretnosti, ki se skrivajo za vsakim sirom. Књига kombinira strokovne informacije s privlačnimi anekdotami in zgodbami, ki razkrivajo zanimivost tega priljubljenega živila. Ideal za ljubitelje sira in kulinarike, ki si želijo podrobnejšega vpogleda v svet sira in njegove vplive na svetovno prehrano in kulinarično tradicijo.
- Letnica
- 1987
- Založba
- Mosaik verlag GmbH
- Število strani
- 95
- Področje
- Prehrana / Recepti
- Jezik
- nemški
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Hummer & CO. - En Vogue
Kulinarično potovanje z dmBio
Cafe en Vogue
Vegetarijanska kuhinja
Salate, bunt, lecker und gesund
Kochbuch für Adam und Eva
Nova velika kuharska knjiga
Naš vsakdanji kruh - Kaj jemo in kaj bi morali jesti
Resnice in zmote o kandidi
4 letni časi v kuhinji z osnovami vegeterijanstva
Erbe Buone per la Salute
Stara domača kuhinja
Juhe in enolončnice
Umetnost zmernosti in užitka
Bordeaux
Sodobno kuhanje : s posebnim ozirom na pravilno prehrano