Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
The Cathedral of Turin
Brajde - trta na vrtu
Komunikacije in jezik
Podarite si penino
Valovitka
Bolezni in škodljivci jagodičevja
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference, Vol. 11, (Solovyov-Truck)
Stoletja kletarstva na Ptuju
All Girona And Its Province
Sadje z našega vrta
Architectural
Skrivnosti vina
Ljudje v stiski
V sadnem vrtu
V boju za svobodo
