Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Handbook for Foreign vizitors to Yugoslavia
Vinogradniški nasveti
Österreichische Galerie Belvedere Vienna
Razmnoževanje sadnih rastlin
Tate Modern the handbook
Trta in vino skozi čas
Priročnik s poštnimi številkami 1983
Ljubiteljsko kletarstvo
Družinska enciklopedija zdravil
Sadjarstvo
Gasilski priročnik
Obstgehölze sachgemäß schneiden
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 27, (San Francisco Southern)
Champagne
Sodobni jugoslovanski esej 3
Vini delle regioni d'Italia