Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Churcill's medical dictionary
Vinogradniški nasveti
Izbrana dela slovenskih avtorjev iz zbirk Moderne galerije 1950-2000
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Tea
Hmelj in slad božanski hlad
Wonderful Copenhagen
Skrivnosti vina
Alsace - Lorraine
Sadje z našega vrta
Kako obogateti - Zbornik besedil o študentskih krožkih
Champagne
Prelom stoletij - Španska umetnost 1881-1925
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Otrok med bojem
Stoletja kletarstva na Ptuju