Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Učarani svet
Podarite si penino
Dolenjska in Bela krajina
Na pragu besedila - učbenik za slovenski jezik v 3. letniku gimnazij, strokovnih in tehniških šol
Stoletja kletarstva na Ptuju
Reformacijsko slovstvo - Izbrano delo
Vini delle regioni d'Italia
Kakovostna šola prihodnosti
Champagne
Napoleon rezhe Iliria vstan - Ob 200-letnici ustanovitve Ilirskih provinc
Brajde - trta na vrtu
Koledar družbe sv Mohorja za leto 1979
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Živali v divjini
V sadnem vrtu