Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Ireland
Hmelj in slad božanski hlad
Velika sodobna kuharica
Razmnoževanje sadnih rastlin
Četrdeset prva - ustanak naroda Jugoslavije
Trta in vino skozi čas
Učarani svet
Sadje z našega vrta
Politikin zabavnik 1643
Sadjarstvo
Kako obogateti - Zbornik besedil o študentskih krožkih
Spoznajmo vino
AkcijaJosip Broz Tito - Monografija
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Great British Kings and Queens
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora