Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Celje
Razmnoževanje sadnih rastlin
Znanost
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 25, (Number-Prague)
Sadjarstvo
Srednja elektro-računalniška šola Maribor - 70 let
Skrivnosti vina
Otrok med bojem
Pol stoletja hrama zelene učenosti
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 27, (San Francisco Southern)
Brajde - trta na vrtu
Nosečnost in novorojenček
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Zdrav človek v zdravem okolju
Stoletja kletarstva na Ptuju