Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Poljubila sem oblak
Sadje z našega vrta
Primož Trubar
Podarite si penino
Whisky
Razmnoževanje sadnih rastlin
Fluid Mechanics with Enineering Applications
Literarni leksikon - Dopolnilni zvezek / Supplementary volume
Trta in vino skozi čas
Učarani svet
Champagne
Sjaj zadarskih riznica - The Splendour of Zadar Treasuries
Spoznajmo vino
Zemljepis za šesti razred osnovnih šol
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora