Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Občina Ribnica na Pohorju
Pol stoletja hrama zelene učenosti
AkcijaRastline v vrtu izbor okrasnih in uporabnih rastlin
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Sveta Sofija-Ohrid
V sadnem vrtu
The summer Palace - Der Sommerpalast
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Sarajevo '84
Razmnoževanje sadnih rastlin
Reflex - Stekleni objekti poželjenja
Champagne
5. Ptujski zbornik
Trta in vino skozi čas
Europe 2020 Flagship Initiative Innovation Union
Skrivnosti vina