Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Štajerska Koroška in Prekmurje
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Gotika v Sloveniji
Vini delle regioni d'Italia
Zlato črnih dlani
Vinogradniški nasveti
Germany - West Germany and Berlin
Spoznajmo vino
Stockholm
Stoletja kletarstva na Ptuju
Gradbeni priročnik - katalog Rofix
Trta in vino skozi čas
Architektur der ECE
Sadjarstvo
Literatura 221
Podarite si penino