Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Alsace - Lorraine
Trta in vino skozi čas
Roma - Parte I
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Slovar slovenskega knjižnega jezika IV. Preo-Š
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Ljubljana v ilegali I
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
France
Rot in der Russischen Kunst
Razmnoževanje sadnih rastlin
5. Ptujski zbornik
Champagne
Slovar slovenskega knjižnega jezika 8 pa-po
Skrivnosti vina