Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Zamejska Hrvaška
Sadje z našega vrta
Proteus - ilustriran časopis za poljudno prirodoznanstvo (leto XXI. , št. 1)
Zbornik spominskih obeležij narodnoosvobodilnega boja v občini Maribor - Tezno
Vinogradniški nasveti
Grosses Buch der Aufläfe, Gratins un Souffles
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Great Britain
Trta in vino skozi čas
Živali v divjini
Brajde - trta na vrtu
Uradi sam 2
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Drevo iz zemlje rase
Ljubiteljsko kletarstvo