Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Gorski Kotar
Trta in vino skozi čas
Izbrana dela slovenskih avtorjev iz zbirk Moderne galerije 1950-2000
Vinogradniški nasveti
Slovensko berilo 6
Podarite si penino
that jazz of praha
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Drugo berilo za osnovne šole
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 26, (Pre-Columbian Sacred)
Champagne
Pesmi partizanov - Izbrano delo
Ljubiteljsko kletarstvo
Mozaik utrinkov - VII zbornik literarne skupine Utrip Zgornje Drave
Bolezni in škodljivci jagodičevja