Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Fluid Mechanics with Enineering Applications
V sadnem vrtu
Kardelj - spomini
Gemäldegalerie Berlin
Trta in vino skozi čas
Sveta Sofija-Ohrid
Stoletja kletarstva na Ptuju
Residenz Würzburg
Champagne
Osnove varstva pri delu
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Slovenska književnost 1945 - 1965, Prva knjiga
Razmnoževanje sadnih rastlin
Reformacijsko slovstvo - Izbrano delo
Podarite si penino