Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Naša partizanska pesem
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Koledar družbe sv Mohorja za leto 1979
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Slovenija II
Podarite si penino
Pinusov ključ (za določevanje in uničevanje nevarnih rastlinskih škodljivcev in bolezni)
Enciklopedija jugoslavije 2
Stoletja kletarstva na Ptuju
Mohorjev koledar 2015
Hmelj in slad božanski hlad
Great British Castles
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Grosses Universal Lexikon
V sadnem vrtu