Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Koledar družbe sv. Mohorja za leto 1899
V sadnem vrtu
Občina Ribnica na Pohorju
Trta in vino skozi čas
U.S.A.
Zgodpvina 2
Vini delle regioni d'Italia
Ribnica
Spoznajmo vino
100 Jahre Evang.-Luth. Erlöserkirche in Eichstätt
Ljubiteljsko kletarstvo
Kaj nam govori Jezus?
Podarite si penino
Jože Udovič - In iskra v besedi ostane
Hmelj in slad božanski hlad