Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 15, (Birds-Chemical)
Skrivnosti vina
Free - From - Innovation Services Guidebook
Sadjarstvo
Pomniki narodnega osvobodilnega boja v občini Kranj
Trta in vino skozi čas
Koledar Prešernove knjižnice 1951
Vresje 66 (Almanah ravenskih maturantov)
Razmnoževanje sadnih rastlin
5. Ptujski zbornik
Ljubiteljsko kletarstvo
Center Rog
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Ivan Vurnik- slovenski arhitekt
Spoznajmo vino