Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Germany
Ljubljana v ilegali II
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Das Münster zur Shönen Unserer Lieben Frau in Ingolstat
Trta in vino skozi čas
AkcijaZnanost: Kemija, fizika, astronomija
Hmelj in slad božanski hlad
Koledar družbe sv Mohorja za leto 1979
Spoznajmo vino
Französich Wörterbuch
Stoletja kletarstva na Ptuju
Družinska enciklopedija zdravil
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Otrok med bojem
Vinogradniški nasveti