Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Enciklopedija jugoslavije 2
Spoznajmo vino
Roma - Parte II
V sadnem vrtu
Greece
Podarite si penino
Rdeči revirji I. (obdobje 1918 - 1934)
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Besedovanje - VIII zbornik literarne skupine Utrip Zgornje Drave
Champagne
Regionalna geografija sveta
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Nosečnost in novorojenček
Trta in vino skozi čas
Sjaj zadarskih riznica - The Splendour of Zadar Treasuries
Hmelj in slad božanski hlad