Peka
Ta knjiga predstavlja prikaz tradicije in veščine peke, ki je del naše kulinarične dediščine. Avtorici Metka Bartol in Petra Cerar sta zbrali znanja in izkušnje ter jih s pomočjo tekstov in vizualne podobe predstavili na privlačen način. Delo je primerno za vse, ki jih zanima domača priprava kruha in ostalih pekarskih izdelkov, kajti nuduje vpoglede v proces in tradicijo peke. Knjiga je nastala v času, ko se je interes za tradicionalne obrti in kvalitetne ročno napravljene živilske proizvode ponovno prebujal.
- Letnica
- 2011
- Založba
- Učila
- Število strani
- 240
- Področje
- Prehrana / Recepti
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Mafini
Ribje jedi: izbrane začetne in okusne glavne jedi iz morskih in sladkovodnih rib, rakov in mehkužcev
Feng Šuj za dom in vrt
Gourmets, von Cäsar bis Napoleon
Velika kuharica
Pecivo za vsakogar
ABC peke
Ernährung für Hochsensible
Konzerviranje in zamrzovanje v gospodinjstvu
Zdrava prehrana za vsakdanje bolezni
Gut gefrühstückt, gut gelaunt
Kuharica
Testenine skozi vse letne čase
Domače dobrote
Die schnelle Kuche Gemuse
Čudežno olivno olje