Peka
Ta knjiga predstavlja prikaz tradicije in veščine peke, ki je del naše kulinarične dediščine. Avtorici Metka Bartol in Petra Cerar sta zbrali znanja in izkušnje ter jih s pomočjo tekstov in vizualne podobe predstavili na privlačen način. Delo je primerno za vse, ki jih zanima domača priprava kruha in ostalih pekarskih izdelkov, kajti nuduje vpoglede v proces in tradicijo peke. Knjiga je nastala v času, ko se je interes za tradicionalne obrti in kvalitetne ročno napravljene živilske proizvode ponovno prebujal.
- Letnica
- 2011
- Založba
- Učila
- Število strani
- 240
- Področje
- Prehrana / Recepti
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Mafini
Kuharica za sladokusce / Modri trak
Feng Šuj za dom in vrt
Skrivnosti kuhanja
Zelenjavne in močnate jedi
Erbe Buone per la Salute
Jedi z vsega sveta hitro- zdravo - preprosto - hranljivo - vabljivo (Reader's Digest)
Maggi fix & frisch - 365 leckere Rezept-Ideen für jeden Tag
Zdravje je naša odločitev
Pečenje na žaru (in flambiranje)
Poli na sto načinov
Prehrana
Drobno pecivo
Hrana za življenje : preprosta vegetarijanska kuhinja
Biohrana - za zdravje in užitek
Kako pripraviti kunca & purana