Pite

Книга predstavlja obsežen vodnik po tradicionalnih receptih za pite, ki so nepogrešljiv del balkanske kuhinje. Avtorica Anica Mrđenović nas seznanja s pripravo različnih vrst pit, tako slanih kot sladkih, s posebnim poudarkom na tehnikah, ki so ključne za odličen rezultat. Knjiga ponuja podrobna navodila za pripravo testa, tehnike zvijanja in peke ter praktične nasvete, ki jih potrebujete za doseganje popolnih pit v lastni kuhinji. Primerna je tako za začetnike, ki se šele seznanjajo s to okusno jedi, kot tudi za izkušene kuharje, ki želijo svoje znanje poglobiti in razširiti svojo zbirko receptov.