Spezialitäten - Küche
Učbenik nemškega avtorja Ernsta Birsnerja iz leta 1973 predstavlja pestro mozaiko svetovnih kulinaričnih specialitet. Knjiga bralce vodi skozi različne kuhinje in regije, pri čemer razkriva tradicionalne recepte, tehnike priprave ter uporabo lokalnih sestavin. Vsaka jed je predstavljena v širšem zgodovinskem in kulturnem kontekstu, kar omogoča poglobljeno razumevanje njenega izvora in pomena v posameznih deželah. Delo je odličen vir znanja za ljubitelje kuharstva in tiste, ki želijo spoznati raznolikost svetovne kulinarike ter razširiti svoj kulinarski obzornik s preizkušenimi recepti in napotki izkušenega kuharskega avtorja.
- Letnica
- 1973
- Založba
- Lingen Verlag
- Število strani
- 275
- Področje
- Prehrana / Recepti
- Jezik
- nemški
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Hrana v svetem pismu - kuharski recepti in berilo k Stari in Novi zavezi
Kochen-raten-helfen
Mikrowellen-Kochbuch
Aufläufe, Quiches & Gratins
Praktična kuharica
Hrana za zdravje
Kako pripraviti kunca & purana
Cafe en Vogue
Vlaganje zelenjave
Knjiga za zdravo življenje
Das "Kronen-Zeitung" Kochbuch
Kuharica
Huhnchen - gerichte - Die handliche Rezeptsammlung mit reich bebilderten Schritt-fur-Schritt-Anleitungen
Slovenska miza peihodnosti
Slovenska kuhinja : Več kot 100 tradicionalnih jedi
Umetnost zmernosti in užitka