Vlaganje zelenjave

Vlaganje zelenjave je priročnik, ki ponuja vse potrebne informacije za uspešno konzerviranje in shranjevanje sveže zelenjave. Avtor Walter Pedrotti, strokovnjak na področju vrtnarjenja, bralcem razkriva različne tehnike in nasvete, ki omogočajo dolgoročno ohranjanje hranilnih snovi in okusov. Knjiga je primerna tako za začetnike kot tudi za izkušene vrtnarje, ki želijo izboljšati svoje znanje o vlaganju. Založba Lipa je poskrbela, da je ta priročnik dostopen v slovenščini, kar ga še dodatno približa domačim bralcem.