Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
AkcijaPrešernov koledar 1991
Razmnoževanje sadnih rastlin
Človek in zdravje
Sadjarstvo
AkcijaNarava: Zemlja, rastline, živali
Spoznajmo vino
Učarani svet
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Gradbeni elementi VII.
Medjunarodna pravila odbojke
Champagne
Architektur der ECE
Trta in vino skozi čas
Der Dom St. Stephan in der Dreiflüssestadt Passau
V sadnem vrtu