Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
K srcu
Stoletja kletarstva na Ptuju
Pesmi partizanov - Izbrano delo
Razmnoževanje sadnih rastlin
Grosses Universal Lexikon
Skrivnosti vina
Prešernov koledar 1993
Podarite si penino
Slovar slovenskega knjižnega jezika 13 te-vč
V sadnem vrtu
Le Retavle de Buhl
Spoznajmo vino
Architectural
Ljubiteljsko kletarstvo
Slovensko berilo IV.
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora