Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Slovar slovenskega knjižnega jezika 14 vč-za
Razmnoževanje sadnih rastlin
AkcijaRastline v vrtu izbor okrasnih in uporabnih rastlin
Vinogradniški nasveti
Dalmacija
Spoznajmo vino
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference, Vol. 9, (Otter-Rethimnon)
Champagne
Naš koledar 1995 - koledarski pregled dogodkov iz II. svetovne vojne
Sadjarstvo
Priročnik za javno naročanje
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Pečemo z veseljem
Skrivnosti vina
Spoštuj moje pravice, spoštuj moje dostojanstvo
Trta in vino skozi čas