Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 23, (Light-Metabolism)
V sadnem vrtu
Wörterbuch Englisch
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Španija (1936-1939) 5
Razmnoževanje sadnih rastlin
Novi veliki Kneippov priročnik
Vini delle regioni d'Italia
Slovar slovenskega knjižnega jezika 15 za-žv
Podarite si penino
Kurja juhica za dušo 4. krožnik
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Velika družinska enciklopedija zgodovine
Sadjarstvo
Umor med lososom in bleščico
Skrivnosti vina