Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Slovar slovenskega knjižnega jezika 8 pa-po
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Regime: L'Italia fascistizzata
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Jozo Kljaković- Retrospektiva 1889 -1969
Razmnoževanje sadnih rastlin
Osemdesetletnica slovenskega šolskega muzeja
Podarite si penino
Kranjski zbornik 1975
Skrivnosti vina
Čebelarski zbornik - Celje 2009
Trta in vino skozi čas
Gradbeni elementi
Hmelj in slad božanski hlad
Kalne vode
Sadjarstvo