Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Odprte dlani - IX. zbornik literarrne skupine Utrip Zgornje Drave
Skrivnosti vina
The summer Palace - Der Sommerpalast
Sadje z našega vrta
Know-Man Good Practices
Mladi vedež
Vini delle regioni d'Italia
Prelom stoletij - Španska umetnost 1881-1925
Brajde - trta na vrtu
Glasbeniki
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Paris
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Prekomorci
Spoznajmo vino