Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Koper
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Zagreb - Samobor, Sesvete, Velika Gorica, Zaprešič
Ljubiteljsko kletarstvo
Slovar slovenskega knjižnega jezika
Champagne
Španija (1936-1939) 2
Sadjarstvo
Ive Šubic - Spomini, sanje
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Potsdam Sanssouci Residenz Friedrichs des Großen
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Španija (1936-1939) 4
Brajde - trta na vrtu
Fotografski dokumenti o boju Komunistične partije Slovenije II. (3. knjiga)
Razmnoževanje sadnih rastlin