Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Koledar družbe sv Mohorja za leto 1979
Skrivnosti vina
Mohorjev koledar 2015
Ljubiteljsko kletarstvo
Izbrana dela slovenskih avtorjev iz zbirk Moderne galerije 1950-2000
Hmelj in slad božanski hlad
Great British Castles
Trta in vino skozi čas
Prispevki za zgodovino delavskega gibanja 1963 1-2
Spoznajmo vino
Uradi sam 1
Sadjarstvo
Pedagogika II.
Champagne
Oslo and Bergen
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora