Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Zbornik spominskih obeležij narodnoosvobodilnega boja v občini Maribor - Tezno
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Schweiz
Bolezni in škodljivci jagodičevja
St. Blaisien/Schwarzwald
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Slovar slovenskega knjižnega jezika III. Ne-Pren
V sadnem vrtu
Župnija Šentrupert
Razmnoževanje sadnih rastlin
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 23, (Light-Metabolism)
Sadje z našega vrta
Zamejska Hrvaška
Skrivnosti vina
Slovenski almanah ' 95
Trta in vino skozi čas