Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Prenova narodnega doma
Razmnoževanje sadnih rastlin
Joghurt
Vinogradniški nasveti
Ribnica
Skrivnosti vina
Rot in der Russischen Kunst
Spoznajmo vino
Pesmi partizanov - Izbrano delo
Champagne
Georgia, Armenia & Azerbaijan
Trta in vino skozi čas
Tri tisočletja železarstva na Slovenskem
Brajde - trta na vrtu
Vinska turistična cesta Goričko
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora