Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Medicinska enciklopedija 1
Vinogradniški nasveti
Izbrana dela slovenskih avtorjev iz zbirk Moderne galerije 1950-2000
Brajde - trta na vrtu
Župnija Šentrupert
V sadnem vrtu
Slovenska slovnica
Atlas - za srednje šole
Sadjarstvo
Mašinski priručnik 1
Trta in vino skozi čas
Tiroler Austellungsstrassen - Die Gotik
Skrivnosti vina
Der Dom St. Stephan in der Dreiflüssestadt Passau
Sadje z našega vrta