Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Edvard Kardelj - Izbor iz del VII. (Zveza komunistov Jugoslavije)
Stoletja kletarstva na Ptuju
London
Skrivnosti vina
Osnove varstva pri delu
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Politikin zabavnik 1581
V sadnem vrtu
Prispevki za zgodovino delavskega gibanja 1963 1-2
Trta in vino skozi čas
Drevo iz zemlje rase
Bolezni in škodljivci jagodičevja
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 15, (Birds-Chemical)
Podarite si penino
Slovensko berilo IV.
Champagne