So macht Grillen richtig Spaß

Klassični vodiči za ljubitelje žara iz leta 1977 ponuja celovit pregled vsega, kar potrebujete za uspešno piknično izkušnjo. Knjiga zajema praktične nasvete za izbiro in pripravo opreme ter najpomembnejše tehnike peke na žaru. Avtoricama Barbara Rias in Mechtild Piepenbrock sta zbrali bogato zbirko receptov za meso, ribe in vegetarijanske jedi, ki jih je mogoče pripraviti na žaru. Publikacija vključuje tudi ideje za mariniranje mesa, najrazličnejše omake in primerne priloge, ki dopolnijo glavni obrok. Poleg kulinaričnih nasvetov avtorici pozornost posvečata tudi varnosti pri peki na prostem in ekološkim vprašanjem, kar omogoči ljubiteljem žara, da svoje strasti sledijo odgovorno in z veseljem.