Kletarjenje je užitek

Praktični vodnik iz leta 1988, ki ljubiteljem vina in kletarjenja ponuja celovit pregled pridelave vina doma. Avtor je zbral svoje bogate izkušnje in znanje z dolgoletnega dela na področju vinarstva ter bralce vodi skozi vse faze pridelave, od izbire grozdja do končnega izdelka. Knjiga obravnava tehnične vidike kletarjenja in jih povezuje z anekdotami ter osebnimi zgodbami, ki so vsebini dodajo zanimivost in dostopnost. Posebna pozornost je namenjena pravilnim postopkom in ključnim korakcm v vinarskem procesu. Namenjena je tako začetnikom, ki se želijo seznaniti z osnovami, kot tudi izkušenim vinarjem, ki si želijo poglobiti znanje in izboljšati svoje veščine pri domači pridelavi vina.