Ljubiteljsko kletarstvo

Praktični priročnik je namenjen vsem, ki se želijo lotiti ljubiteljskega vinogradništva in domačega kletarstva. V jasni in uporabni obliki predstavi osnovne postopke od vzgoje trte in trgatve do predelave grozdja, vodenja vrenja ter nege in shranjevanja vina. Bralec najde tudi napotke o potrebni opremi, osnovah kemije vina in reševanju pogostih težav pri pridelavi. Knjiga je posebej primerna za začetnike, hkrati pa ponuja dovolj koristnih nasvetov tudi za tiste, ki želijo svoje znanje poglobiti in izboljšati kakovost domačega vina.