Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
De Goudse Glazen
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Izleti - Ausfluge - Počitnice z doživetji na jugozahodnem Štajerskem
Champagne
Jesen 1942: korespondenca Edvarda Kardelja in Borisa Kidriča
Podarite si penino
Mojstrovine v muzejih sveta
V sadnem vrtu
Besedovanje - VIII zbornik literarne skupine Utrip Zgornje Drave
Hmelj in slad božanski hlad
Mohorjev koledar 2015
Sadjarstvo
Ruska vadnica (za nižjo stopnjo)
Vini delle regioni d'Italia
Drevo iz zemlje rase
Trta in vino skozi čas