Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Staovanjske zadruge - Housing Cooperatives
Brajde - trta na vrtu
Mojstrovine v muzejih sveta
Hmelj in slad božanski hlad
St. Blaisien/Schwarzwald
Bolezni in škodljivci jagodičevja
Archives 8 Journal of Architecture 06. 2022
Sadjarstvo
Arbo Atlas
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
AkcijaZnanost: Kemija, fizika, astronomija
Vinogradniški nasveti
that jazz of praha
Razmnoževanje sadnih rastlin
Topfen
Champagne