Oljka in oljčno olje
Knjiga predstavi oljko in oljčno olje kot pomemben del naravne, kulturne in kulinarične dediščine. Bralec spozna zgodovino oljkarstva, različne sorte oljk, načine pridelave oljčnega olja ter njegove prehranske in zdravstvene prednosti. Posebna vrednost knjige je tudi v praktičnih napotkih za uporabo oljčnega olja v kuhinji, zato je primerna tako za ljubitelje sadjarstva in vinogradništva kot za vse, ki jih zanimajo kakovostna živila in mediteranska kulinarika. Bogate fotografije in recepti dodatno zaokrožijo uporabno in pregledno predstavitev teme.
- Letnica
- 1997
- Založba
- ČZD Kmečki glas
- Število strani
- 143
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
- Jezik
- slovenski
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 27, (San Francisco Southern)
Brajde - trta na vrtu
Maks Kavčič 1909- 1973 med sliko in sceno
Spoznajmo vino
Slovar slovenskega knjižnega jezika 14 vč-za
Ljubiteljsko kletarstvo
Koledar družbe sv Mohorja za leto 1979
Prispevki za zgodovino delavskega gibanja
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Zlato naše
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Saint Jean-Francois Regis et I'Eglise du College
Skrivnosti vina
Podvelka
Bolezni in škodljivci jagodičevja