Perutnina - Okusne začetne in priljubljene glavne jedi, hladne poslastice iz golobov, prepelic, piščancev, gosi in puranov.

Knjiga ponuja širok spekter receptov, ki se osredotočajo na pripravo okusnih jedi iz različnih vrst perutnine. Avtorica Annette Wolter je v tej izdaji iz leta 1988 združila klasične in moderne pristope k kulinariki, kar omogoča bralcem, da raziskujejo različne tehnike in okuse. Poleg glavnih jedi so vključene tudi hladne poslastice, kar je odlična izbira za vse, ki želijo obogatiti svoj jedilnik. S to knjigo boste odkrili, kako lahko preprosta perutnina postane zvezda vaše kuhinje. Idealna je za vse ljubitelje kulinarike, ki iščejo navdih za pripravo slastnih jedi za družinska srečanja ali posebne priložnosti.